Ako jesť mango?
Pre našu krajinu je mango stále exotickým a neobvyklým ovocím. Ale to neznižuje jeho užitočnosť a úžasné použitie vo varení. V tomto článku sa bližšie pozrieme, ako je toto ovocie užitočné, ako ho používať správne a aké obľúbené recepty. Teraz jedia manga vo všetkých priestoroch bývalého ZSSR, začneme ho študovať.
• Posilnenie imunity, ochrana tela pred rôznymi infekciami a vírusmi.
• Pomoc v tráviacom trakte.Pravidelná konzumácia manga v potrave vám umožní vyhnúť sa zápche a vytvoriť normálnu stolicu, ako aj podporiť lepšie trávenie proteínov.
• Toto ovocie sa vyznačuje nízkym glykemickým indexom, takže sa môže a malo by sa konzumovať pri diabete. Mango zvláda komplikácie, ktoré viedli k tejto chorobe.
• Pri prevencii a liečbe očných ochorení. Napríklad syndróm suchého oka, pálenie a svrbenie slizníc, nočná slepota atď.
• Znižuje vývoj procesov starnutia.
Mango správne narezané kocky • Zabraňuje vzniku a rozvoju zhubných nádorov, najmä v miestach, ako je ústna dutina, hrubé črevo, prsné žľazy.
• Mango je veľmi užitočné počas tehotenstva, pretože obsahuje veľa železa a vitamínu C, čo je nevyhnutné pri preprave detí.
• Boj s nadváhou, pretože toto ovocie má nízkokalorický a nízky obsah sacharidov.
• Znižuje krvný tlak v dôsledku obsahu draslíka v ňom.
Metóda číslo 1
Dajte mango na tanier. Je dôležité použiť tanier tak, aby šťava v ňom zostala. Držať ovocie vertikálne a znížiť ju ostrým nožom. Rozdeľte ovocie na tri časti: jadro s kosťou a dve polovice s buničinou. V každej polovici buničiny je potrebné nakresliť rošt s nožom bez toho, aby ste sa dotkli šupky. Potom otočte naruby a nakrájajte kocky na tanier. Potom si vychutnajte skvelú chuť. Mango vyrába veľmi chutné smoothies.Metóda №2
Lúpať mango ako zemiak, odrezať kôru s tenkou vrstvou. Potom jemne, bez stláčania ovocia, rozrežte mäso okolo kostí. Môžete urobiť malé kúsky, a môžete znížiť na dve polkruhy. Záleží na zrelosti manga a zručnosti osoby s nožom.
Metóda číslo 3
Táto metóda sa tiež nazýva „klasická“ alebo „krvavá“, pripomínajúc divoké kmene, pre ktoré bolo mango každodennou potravou. Ovocie je olúpané a okamžite spotrebované. Hlavná vec je dať niečo jednoduchšie na seba a zásobiť handry pre budúce čistenie. Ale táto cesta stojí za to!
Tu sú niektoré obľúbené recepty:
Mango Lassi Koktejl
Vezmite dužinu dvoch mangov, nakrájajte na kocky, vložte do mixéra spolu s dvoma pohármi jogurtu a pridajte 100 g cukru. Zmiešajte 10 sekúnd, potom pridajte kocky ľadu a porazte ich do hladka. Jednoduchý recept s mango a jahody Mango a krevety šalát
Varíme ryžu až do varenia. Potom varíme krevety v osolenej vode, škrupinu odlúpneme a podľa potreby ju rozsekáme. Mango buničina nakrájame na kocky. Zmiešajte všetky prísady spolu s majonézou a ozdobte šalát zelenými.
Mango omáčka na ryby a mäsové jedlá
¾ jemne nakrájajte mangovú dužinu a pridajte šťavu z jedného citróna a 1 lyžicu medu. Všetko premiešajte v mixéri. Nakrájajte chilli a pridajte do zemiakovej kaše. Tiež pridajte soľ a karí na chuť. Pridajte zvyšok manga do mixéra a miešajte do hladka. Omáčka je pripravená.
Bon appetit!
Čo je užitočné mango
Mango je skvelým zdrojom minerálov, vitamínov, vlákniny a antioxidantov. Zoznam jeho užitočných vlastností je pomerne veľký, tu sú niektoré z nich:• Posilnenie imunity, ochrana tela pred rôznymi infekciami a vírusmi.
• Pomoc v tráviacom trakte.Pravidelná konzumácia manga v potrave vám umožní vyhnúť sa zápche a vytvoriť normálnu stolicu, ako aj podporiť lepšie trávenie proteínov.
• Toto ovocie sa vyznačuje nízkym glykemickým indexom, takže sa môže a malo by sa konzumovať pri diabete. Mango zvláda komplikácie, ktoré viedli k tejto chorobe.
• Pri prevencii a liečbe očných ochorení. Napríklad syndróm suchého oka, pálenie a svrbenie slizníc, nočná slepota atď.
• Znižuje vývoj procesov starnutia.
• Mango je veľmi užitočné počas tehotenstva, pretože obsahuje veľa železa a vitamínu C, čo je nevyhnutné pri preprave detí.
• Boj s nadváhou, pretože toto ovocie má nízkokalorický a nízky obsah sacharidov.
• Znižuje krvný tlak v dôsledku obsahu draslíka v ňom.
Ako jesť mango
Existujú tri spôsoby, ako jesť mango. Pozrime sa podrobnejšie na každú z nich.Metóda číslo 1
Dajte mango na tanier. Je dôležité použiť tanier tak, aby šťava v ňom zostala. Držať ovocie vertikálne a znížiť ju ostrým nožom. Rozdeľte ovocie na tri časti: jadro s kosťou a dve polovice s buničinou. V každej polovici buničiny je potrebné nakresliť rošt s nožom bez toho, aby ste sa dotkli šupky. Potom otočte naruby a nakrájajte kocky na tanier. Potom si vychutnajte skvelú chuť. Mango vyrába veľmi chutné smoothies.Metóda №2
Lúpať mango ako zemiak, odrezať kôru s tenkou vrstvou. Potom jemne, bez stláčania ovocia, rozrežte mäso okolo kostí. Môžete urobiť malé kúsky, a môžete znížiť na dve polkruhy. Záleží na zrelosti manga a zručnosti osoby s nožom.
Metóda číslo 3
Táto metóda sa tiež nazýva „klasická“ alebo „krvavá“, pripomínajúc divoké kmene, pre ktoré bolo mango každodennou potravou. Ovocie je olúpané a okamžite spotrebované. Hlavná vec je dať niečo jednoduchšie na seba a zásobiť handry pre budúce čistenie. Ale táto cesta stojí za to!
Mango Recepty
Moderné varenie je plné rôznych receptov pomocou manga. To nie je len jesť surové, ale marinované, používa sa na občerstvenie, pridané do nápojov, dezerty, zmrzlina, šaláty, a dokonca pripraviť rôzne omáčky.Tu sú niektoré obľúbené recepty:
Mango Lassi Koktejl
Vezmite dužinu dvoch mangov, nakrájajte na kocky, vložte do mixéra spolu s dvoma pohármi jogurtu a pridajte 100 g cukru. Zmiešajte 10 sekúnd, potom pridajte kocky ľadu a porazte ich do hladka. Jednoduchý recept s mango a jahody Mango a krevety šalát
Varíme ryžu až do varenia. Potom varíme krevety v osolenej vode, škrupinu odlúpneme a podľa potreby ju rozsekáme. Mango buničina nakrájame na kocky. Zmiešajte všetky prísady spolu s majonézou a ozdobte šalát zelenými.
Mango omáčka na ryby a mäsové jedlá
¾ jemne nakrájajte mangovú dužinu a pridajte šťavu z jedného citróna a 1 lyžicu medu. Všetko premiešajte v mixéri. Nakrájajte chilli a pridajte do zemiakovej kaše. Tiež pridajte soľ a karí na chuť. Pridajte zvyšok manga do mixéra a miešajte do hladka. Omáčka je pripravená.
Bon appetit!
