Aký je rozdiel pivo pivo
Rozdiel medzi piva a piva
Najpopulárnejším alkoholickým nápojom na svete je pivo. Jednoduchá technologická schéma, nedostatok špecifických surovín a drahé špecializované zariadenia viedli k rýchlemu rozšíreniu a vzniku veľkého počtu súkromných pivovarov. História piva je rovnako bohatá ako počet druhov.
Podľa európskej klasifikácie existujú dva hlavné smery: pivo nižšej (ležiacej) a fermentácie koní. Je to do druhej kategórie a vzťahuje sa na pivo.
Obsah článku
- Definícia
- Porovnanie
- Závery Rozdiel. ru
Definícia
El je druh piva získaný s najlepším alkoholovým kvasením sladu. Tento typ liečby má jasný rozdiel od iných spôsobov prípravy.
Pivo je všeobecný názov všetkých druhov nápojov získaných alkoholovým kvasením sladu. Kategória piva zahŕňa ležiaru, pivo, porter, pšeničné pivo, pivo.
Porovnanie
Rozdiel medzi paušálmi - v technologickej výrobnej schéme. Hlavná vec je v ňom vysoká (ako pri pivovom) fermentačnej teplote (od 15 do 24 ° C), a teda použitie špecifického štartovacieho kvasu. Súčasne sa uvoľňuje zvýšené množstvo esterov, iných aromatických a aromatických látok. Kvasinky, ktoré neboli ošetrené zníženou teplotou, sa zhromažďujú v hornej časti fermentačnej nádrže, ktorá udáva názov technológie.
Cesta pitia je zaujímavá. Klasicky je okamih pití suda piva určený barmanom. V spodnej časti suda je poháňaná kohútik, cez ktorú sa pivo naleje do hrnčekov. V hornej časti hlaveň urobte malý otvor na prístup vzduchu. Kvapka "čiapka" chráni pór pred rýchlou oxidáciou, ale nie dlho. Aby sa zabránilo rozmrazovaniu produktu, tento sud musí byť vyčerpaný za pár dní.do obsahu ↑
Závery Topinfoweb.com
Pivo je všeobecný názov nápoja s nízkym obsahom alkoholu. Ale pivo je druh piva.El - produkt piva fermentácie z konského alkoholu, získaný pri zvýšenej teplote kvasenia.
- El nie je vystavený procesu pasterizácie a filtrácie, čo umožňuje zachovať chuť a aromatické vlastnosti piva.
