Aký je rozdiel od grilu
Rozdiel medzi grilovanie a rožnenie
sediaci v prírode sa často nezaobíde bez grilovanie alebo grilovanie. Koniec koncov, s použitím týchto zariadení môžete variť vynikajúce vyprážané mäso. Aké sú vlastnosti každého zariadenia a ako sa líši gril? Skúsme to zistiť.
Obsah
- Definícia
- Porovnanie
- Tabuľka
Definícia
Brazier je položka určená na varenie kešu. Zvyčajne sa nachádza na voľnom priestranstve a zahŕňa použitie tepla z horiacich uhlia.
Barbecue - Zariadenia rôznej obtiažnosti pre opekanie mäsa a ďalších výrobkov. Môže fungovať na uhlí alebo inom zdroji tepelnej energie (plyn, elektrina).
Porovnaj
Barbecue usporiadané pomerne ľahko. Vyrába sa vo forme krabice s tepelne odolnými stenami a dnom. Najčastejšie má nohy. V procese varenia kefka na uhlie uhlie je dymivé. Vzduch prichádza nielen zhora, ale aj cez otvory v stenách zariadenia. Rozdiel medzi barbecue a mangál je použitie špekáčikov. Ide o špeciálne prúty na strúhanie mäsa. V hornej časti brazírovej strany môžu byť vytvorené štrbiny, kde sú konce špíz umiestnené počas varenia.
V barbecue je mäso držané nad uhlím na rošte. Vo veľkom, ak je žeriav nahradený špekáčmi na grile, môže byť tiež nazývaný gril.Avšak v podobe dvoch zariadení existujú určité rozdiely. Takže, ohrievač je zvyčajne pravouhlý dizajn. Grilovanie môže byť tiež obdĺžnikové a okrúhle. Grilovanie navyše nie vždy pozostáva len z ohrievača a grilovania. V niektorých prípadoch ide o pomerne zložitú konštrukciu, podobne ako ruská kachľová pec inštalovaná na ulici. Metódy prípravy potravín na takomto multifunkčnom zariadení sú odlišné.
Mriežka umožňuje výrazne rozšíriť menu. Na tom je možné rozložiť dostatočne veľké kusy mäsa, alebo napríklad celé kurča. Ryby, morské plody, rôzne druhy zeleniny a ovocia - to všetko sa dá variť na grilovanie. Je potrebné poznamenať, že v mnohých modeloch tohto zariadenia, riadiaci mechanizmus mriežky výšku, takže je možné získať požadovanú teplotu varenia potravín. Pri grilovaní, podľa poradia, je vzdialenosť medzi špajdľou a horiaceho paliva je prísne pevná.
Aký je rozdiel medzi grilom a grilom? Skutočnosť, že žeriav je zariadenie bez veka. Gril môže mať aj veko alebo špeciálnu klapku na reguláciu prietoku vzduchu a teploty. Táto funkcia vám umožní získať viac šťavnatých jedál.
k obsahu ↑Tabuľka
| Gril | Gril |
| Použité špajle | Použité mreža |
| Obdĺžnikový | kruhový alebo obdĺžnikový tvar |
| jednoduché zariadenie, | Môže byť stacionárne inštalácia |
| v pevnej výške Šampury | výška mriežka je často upravená |
| kryt nie je | , môže byť uzáver |
