Aký je rozdiel jogurt z Biokefír
Rozdiel medzi jogurtom a Biokefír
Kaukaz je známy pre svoju dlhú životnosť. Možno, že ľudia žijúci v kaukazských horách, je známy pre tajomstvo tejto dlhovekosti, a v mnohých ohľadoch je to v potrave ich potravy. Dôležitým miestom medzi produktmi, ktoré používajú kavkazári, je kefír. Tento mliečny výrobok je veľmi užitočné pre naše telo, že má blahodarné účinky na tráviaceho ústrojenstva, nervového, kardiovaskulárneho a kostrového systému a metabolických procesov. Kefír sa môže konzumovať aj pri individuálnej neznášanlivosti kravského mlieka.
Stále okná obchodov a veľký supermarket sa nachádza špeciálna jogurt označené "bio". Predpokladá sa, že tento fermentovaný mliečny výrobok je ešte užitočnejší ako obyčajný kefír. Ale čo prináša taký prínos biokerému? A ak existujú rozdiely medzi ním a jeho obyčajným kolegom, čo sú to? Povieme vám o tom.
Obsah článku
- Definícia
- Porovnanie
- Závery Topinfoweb.com. en
The
Kefír - fermentovaný mliečny výrobok, ktorý je vyrobený z kravského (celok alebo stierka) metódou mliečne kvasenie: alkohol a fermentovaného mlieka. kefír "huby", sa používa na výrobu konečného produktu - užitočný aliancia viac ako dvadsiatich zložiek: mliečne streptokokov a baktérií kyseliny octovej, kvasiniek a tyčinky.
Biokefír (bioproduktov, kyslé mlieko, bifidokefir) - druh jogurtu, ktorý pridal špeciálny štartovací produkty priamu aplikáciu: Lactobacillus acidophilus, termofilné a mezofilné streptokoky a bifidobaktérie.
Porovnaj
Rozdiel medzi týmito dvoma druhmi jogurtu, že Biokefír obsahuje bifidobaktérie. Vyznačujú sa odolnosťou voči žalúdočnej šťave, a tak sa môžu dostať do čriev a má priaznivý vplyv na jeho životné prostredie - a to, aby zníženie počtu choroboplodných (patogénnych baktérií) a obnoviť mikroflóru.
je jednoznačný a bifidobaktérie:
- posilnenie imunitného systému;
- boj s dysbiózou;
- regulujú činnosť žalúdka a čriev;
- majú priaznivý vplyv na činnosť kardiovaskulárneho systému;
- zlepšujú metabolické procesy.
Je dôležité, aby: Biokefír skladovateľnosť - nie viac ako 10 dní. Produkt v súlade s predponou "bio", musí obsahovať nie menej ako 106 CFU / g bifidobaktérie.
Biokefir je drahší ako obyčajný kefír.
do obsahu ↑Závery Topinfoweb.com
- Biokefír - druh jogurtu, ktorý pridal špeciálnym štartér produkty priamu aplikáciu, vrátane - bifidobaktérie. Vďaka nim má veľký terapeutický účinok na ľudské telo.
- Cena biochetofore je vyššia.
