Jak hackovat účty ve světě tanku (WoT)
Rozdiel medzi bielymi a červenými fazuľami
všetkých známych druhov fazúľ existuje mnoho. Ale vo varení sa najčastejšie používajú červené a biele odrody. Čo je skryté v rôznych farbách zŕn a aký je rozdiel medzi bielymi a červenými fazuľkami z červenej farby? Pozrime sa na túto otázku.
Obsah
- Všeobecné informácie
- Porovnanie
Všeobecné informácie
v samotnom zariadení z takých semien, pripomínajúce obličku patrí botanicky do rodiny strukoviny. Fazuľa je kučeravá a hustá. Táto starodávna kultúra sa prvýkrát objavila v Európe po Kolumbovej ceste. Potom sa v Rusku začala pestovať fazuľa a najprv sa nazývala francúzska fazuľa. Musím povedať, že rastlina bola najprv pestovaná výlučne ako dekoratívna rastlina. A až neskôr chutné semená padli na stôl. Takže to vyzerá ako biely produkt:
Toto červená fazuľa:
Porovnaj
Prvá vec, že záujem o obyčajných ľudí, je výživná hodnota týchto dvoch odrôd obilnín. Zvážte, aký je rozdiel medzi fazuľami bielej a červenou v tomto ohľade.
Je spravodlivé povedať, že každý z uvedených druhov je užitočný. Napríklad vitamín C, potrebný na podporu imunity, je viac v ľahkých zrnách. Výhodou je aj obsah železa. Ale veľa červených bôbov sa nachádza v množstve bielkovín.Za produkt sa považuje viac uspokojujúca a lepšia obnovovacia sila.
V akých nádobách je lepšie použiť tento alebo ten variant zeleniny? Tu sa musíte spoliehať na hustotu obilia, pretože v každej odrode je iná. Fazuľa s bielou farbou je vláknitá. V hotovej podobe je jemnejšia. Mnohí ľudia radi pridávajú túto zložku do polievok.
Tmavo sfarbené zrná sú hustejšie. Po tepelnom ošetrení sú viac mäsité. Tento fazuľok je dobrý v šalátoch a prílohách. Avšak, niekedy milenky používajú len červené zrná na vytvorenie akýchkoľvek kulinárskych variácií kvôli ich bohatému, dekoratívnemu odtieňu.
Aký je rozdiel medzi bielymi a červenými fazuľami z hľadiska času varenia? Tu treba poznamenať, že semená akéhokoľvek druhu sú veľmi tvrdé, takže musia dlho variť. Biele zrná sa zjemňujú rýchlejšie. Najlepšie je pripraviť niečo z fazuľa nejakej odrody, predbehnúť to. Voda by sa mala odobrať trikrát viac - opuch, semená budú absorbovať tekutinu. Takéto opatrenie nielenže skráti čas na hasenie (alebo inú liečbu) a zníži spotrebu energie, ale tiež zabezpečí lepšie trávenie varených potravín žalúdkom.
