Aký je rozdiel od Philadelphia mascarpone
Mascarpone je ideálny pre tiramisu a mnoho ďalších dezertov. Používa sa aj na výrobu určitých omáčok. Philadelphia je dobre kombinovaná s morskými plodmi, vhodnými na výrobu tvarohu. Cena maskarponu je vyššia ako cena filadélie.
Čítaj viac →